蒸し焼きうどんですね (;’Д’;)

やはり強火で手早く料理しないといけないのか？

でもそうすると、焦げ付く

どうすれば焼きになるのか・・・・・

焼きそばも同様、蒸し焼きです (:￢д￢)

鍋や器具によっても、いろいろあるんでしょうね、

味はイケてると、自分では思います

まだまだ男料理の、修行は続きます。