男料理 b^▽^d

チャンプル(混ぜこぜにした)と言う意味・・!

野菜から出る水に醤油などの調味料が混ざり、絶妙な味になる ヘェ━━(゚∀゚)━━!!

沖縄のチャンプルには定義があるみたいですが、男料理には定義がありません :sweat01:

ソーミンチャンプル、て言うのもあるらしい ソ━━( ´_ゝ`)━━ナノ!!

昼は、ナスチャンプルごま油、醤油で中華風に (*~∇~*)

夜は、牛肉、もやし、ねぎ、焼き肉のたれにコチュジャンを混ぜ韓国風チャンプル (σ∇’*)

週末に近づくに連れ濃いい物が恋しくなってきたやはりニンニク (^д^)プギャー

やはり餃子で締めくくるか :good:

☆季節のお花☆

お客様のT様からあじさいを頂きました^^☆

6月といえばあじさいですね(b’v`d) :shine:

今の時期、満開でとっても綺麗です(*´∀`人) :heart02:

こういう季節のお花をみると、四季を感じることができますよねPq′U)(ω’Pq

お花があるだけでお店の中も明るくなりますεε=(*b´∇)b :flair:

T様、ありがとうございました :happy02:

                                                    MAIKO

カレー (´O`)ノ

もとは、シチューをご飯と一緒に食べやすく考えて作られたのが、

今のカレーライスらしいです :restaurant:

なので本格的なカレーのレシピは存在しないようです ヘェ━(▼∀▼)━ッ!!

インドやインドネシアの料理を参考にいろんな人がレシピをつくったんだと思います、

今ではレシピも無数にあるし入れる野菜トッピングはまちまちですもんね、

一度、ルーも無い状態から作ろうとやってみたが、みごとギブアップ :sweat02:

近所のキッチンバーのマスターに途中から仕上げてもらいました :coldsweats02:

それ以来料理に手間をできるだけかけないが基本になりました ソ━━( ´_ゝ`)━━ナノ!!

今日はスジ肉カレーです~~ :clover: