食物をよく噛んで食べることで、満腹物質として知られるヒスタミンが分泌されます。

青魚に多く含まれる必須アミノ酸のヒスチジンは、体内でヒスタミンに変換されます。

青魚を食べると太りにくいと言われますが、ヒスチジンはヒスタミンの原材料となって食欲を抑制、

代謝を活発にする作用があるのそうです

たしかに秋刀魚はおなかふくれる

医者いらずと言われる食材は多いけど秋刀魚も医者いらずだって

とても栄養が豊富ですよ、美容と健康に秋刀魚を食べよう ヽ(゜▽、゜)ノ